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中國茶葉競爭力不足 標準化或有助于“走出去”

點擊數:1529作者: 時代財經 發布時間: 2018-07-04 10:58

導讀: 作為一種歷史悠久的重要出口物資,中國茶葉早在一千多年前就運銷國外。但上千年的茶葉貿易帶給茶葉產業的不僅是歷史的傳承和積淀,同時也有一系列的新問題亟待解決。

作為一種歷史悠久的重要出口物資,中國茶葉早在一千多年前就運銷國外。但上千年的茶葉貿易帶給茶葉產業的不僅是歷史的傳承和積淀,同時也有一系列的新問題亟待解決。
5月24日,在2018茶葉經貿、茶文化交流論壇上,中國茶葉流通協會秘書長梅宇指出,目前中國茶葉企業的品牌值不高,即便是排名第一的茶企產值也僅占到整個行業的5‰左右,在這種情況下,單個茶企品牌要走出去其實很難,必須整體打包抱團出海。
內外銷差異巨大
近十年來,中國茶園面積和茶葉產量均保持穩定增長。根據中國茶葉流通協會發布的數據,2017年中國干毛茶產量為260.9萬噸,總產值達到1907.6億元人民幣,比上年增加225.6億元,增幅13.4%。
從出口量而言,從2010年起,中國茶葉出口一直保持在每年30萬噸左右,2017年出口總量達到35.5萬噸,創下歷史新高;出口金額為16.1億美元(約合100億元人民幣),同比增長8.7%。
相比之下,茶葉內銷金額是外銷金額的20余倍,中國茶葉流通協會的數據顯示,2017年,國內茶葉市場銷售額達到2353億元。對于如此強烈的反差,梅宇認為,這與中外茶葉銷售品類和居民飲茶習慣的差別相關。
“國內銷售的茶葉多為名優茶即品牌茶,單價普遍較高,出口海外的茶葉大多為大宗茶即原料茶,茶葉的附加值低,若以品牌茶出口,國外市場將征收較高額關稅;其次,中國人與外國人對茶葉的看法不一,中國講究清飲,外國人則偏愛調飲。”梅宇說。
中國茶葉有限公司代表、福建茶葉進出口有限公司副總經理王東銘則表示,國際市場茶葉貿易中流通的80%都是紅茶,但中國茶葉的優勢品類主要在于綠茶,因而從目前階段來看,中國很難與斯里蘭卡、肯尼亞等紅茶生產國競爭。
王東銘告訴時代財經,作為一家老牌茶企,目前,中茶公司產品已經出口到新加坡、馬來西亞、烏茲別克斯坦、俄羅斯、歐盟等多個國家和地區,“國外尤其重視食品的品質和衛生安全,因而,在保證茶葉品質穩定的基礎上,茶企更應注意的,是如何符合進口國的標準”。
多樣化、標準化并行?
多名茶行業從業人員表示,盡管近年來中國茶葉出口量穩步增長,中國茶葉出口量已然躍居世界第二,但是,中國是茶葉大國,卻并非茶葉強國。
湖南省茶業集團股份有限公司副總經理王樹波表示,現在國際上的茶葉通行標準大多由國外制訂,中國在行業標準的制定上沒有話語權,茶企、協會應該共同制定一套中國茶葉的相關標準,使中國的標準向國際更高標準靠攏。
此外,中國茶葉在品牌影響力上的話語權也相對較弱。梅宇在接受時代財經采訪時指出,當前中國茶企的品牌價值不高,相比之下,白酒、煙草行業的品牌集聚度更高,如茅臺產值可能達到白酒行業的15%。
中糧營養健康研究院消費者與市場中心所發布的《中國茶葉產業市場現狀》中亦指出了相似的情況:目前,中國茶葉市場較分散,處于無序競爭的混亂狀態,茶葉產業的集中度低,茶企共有7萬多家,上億元規模的茶葉不超過100家,絕大多數是千萬元、百萬元級別的中小型企業。
湖南農業大學教授劉仲華此前在接受媒體采訪時表示,中國茶企規模小而散的背后,其實是標準化在作祟。“茶這個行業,大家的思維都太傳統了,沒有用標準化、爆品的思維去考慮,但只有實現標準化,將評判標準固化下來,將所有內容量化,才能實現規模化,之后才有品牌化。”
而王東銘對此則表示出了不同的意見:“中國各地茶葉生產千差萬別,各區域都有各自優勢茶品類,多樣化是中國茶葉的優勢;國外將茶作為飲料,其標準化做的更好,標準化是中國茶葉的發展方向之一,但不能因標準化而排斥多樣化,在中國,多樣化、標準化并行更適合我們。”
 

關鍵詞:中國茶葉  茶文化  茶企品牌  

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